…
International
Taco Bell : épidémie de cyclospora liée à de la laitue mexicaine dans cinq États américains
Herz — Desk International · · Résumé 30 s · Article 1 min
L'essentiel
Une épidémie de cyclospora, infection parasitaire d'origine alimentaire, a été liée à de la laitue iceberg servie dans des restaurants Taco Bell répartis dans cinq États américains, selon NPR. Les autorités sanitaires fédérales ont identifié un unique fournisseur de laitue iceberg à l'origine de la contamination. Ce fournisseur livrait de la laitue importée du Mexique.
- Une épidémie de cyclospora touche cinq États américains via des restaurants Taco Bell.
- La laitue iceberg contaminée provenait d'un unique fournisseur mexicain.
- Les autorités sanitaires fédérales américaines ont identifié la source de la contamination.
Ce que l'on sait
Une épidémie de cyclospora — Cyclospora cayetanensis, un parasite protozoaire à l'origine d'une intoxication alimentaire identifiée chez l'humain depuis 1977 — a été liée à de la laitue iceberg servie dans des restaurants Taco Bell répartis dans cinq États américains, selon NPR.
Les autorités sanitaires fédérales américaines ont identifié un unique fournisseur de laitue iceberg à l'origine de la contamination.
La laitue incriminée provenait du Mexique.
Ce qui reste incertain
Les noms des cinq États concernés et le nombre de cas enregistrés ne sont pas précisés dans les informations disponibles à ce stade.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la cyclospora ?
La cyclospora est causée par Cyclospora cayetanensis, un parasite protozoaire identifié chez l'humain depuis 1977. Elle provoque une intoxication d'origine alimentaire.
Quels États américains sont concernés par l'épidémie ?
Cinq États américains sont touchés, mais leurs noms n'ont pas été précisés dans les informations disponibles à ce stade.
D'où provient la laitue contaminée ?
La laitue iceberg incriminée provenait du Mexique. Elle était fournie par un unique fournisseur identifié par les autorités sanitaires fédérales américaines.
Sujets
Articles liés
Nouveaux articles
Commentaires
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à réagir.
