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Podcast Bloomberg : franchises de fast-food et essor de l'économie à la tâche
Le 24 juillet 2026, le podcast Bloomberg « Odd Lots » consacre un épisode de 44 minutes 30 secondes au lien entre le modèle de la franchise de restauration rapide et l'essor de l'économie à la tâche. L'invité Brian Callaci, économiste et auteur du livre « Chains of Command: The Rise and Cruel Reign of the Franchise Economy », explique comment la franchise a pris son essor dans les années 1950 avec des enseignes comme McDonald's. Les batailles juridiques menées par ces entreprises ont posé les bases permettant de traiter les chauffeurs Uber comme des travailleurs indépendants, sur le modèle des opérateurs de franchise.