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Yuka, l'app francese di scansione alimentare, rivendica 85 milioni di utenti in 12 paesi
Herz — Desk Sport · · Riassunto 30 s · Articolo 4 min
L'essenziale
L'applicazione francese Yuka, che consente di scansionare i codici a barre dei prodotti alimentari e cosmetici per ottenere un punteggio di salute, rivendica 85 milioni di utenti in 12 paesi, secondo la BBC. Gli Stati Uniti sono il suo primo mercato con 28 milioni di utenti, seguiti dalla Francia (6 milioni) e dal Regno Unito (circa 5 milioni). La co-fondatrice e amministratrice delegata Julie Chapon si è trasferita negli Stati Uniti tre anni fa per guidare questa espansione. Robert F. Kennedy Jr., segretario alla Sanità dell'amministrazione Trump, ha dichiarato pubblicamente che Yuka è la sua applicazione preferita.
- Yuka rivendica 85 milioni di utenti in 12 paesi dal suo lancio nel 2015
- Gli Stati Uniti sono il primo mercato dell'app con 28 milioni di utenti
- RFK Jr., segretario alla Sanità americana, ha dichiarato Yuka la sua app preferita
- Open Food Facts, database collaborativo aperto, alimenta parzialmente Yuka
- I ricercatori evidenziano un bias sociale: questi strumenti non raggiungono le popolazioni vulnerabili
Quello che sappiamo
Lanciata in Francia nel 2015, Yuka è un'applicazione mobile che consente di scansionare il codice a barre di un prodotto alimentare o cosmetico. Attribuisce istantaneamente un punteggio di salute da 0 a 100, visualizzato in verde, giallo o rosso, accompagnato da informazioni sugli additivi. Secondo la BBC, Yuka rivendica oggi 85 milioni di utenti in 12 paesi — tra cui diversi paesi europei, gli Stati Uniti, il Canada e l'Australia — e un database di 6 milioni di prodotti alimentari, arricchito di circa 1.200 nuovi riferimenti ogni giorno.
Gli Stati Uniti costituiscono il suo primo mercato con 28 milioni di utenti, seguiti dalla Francia (6 milioni) e dal Regno Unito (circa 5 milioni). La co-fondatrice e amministratrice delegata Julie Chapon si è trasferita negli Stati Uniti tre anni fa a causa del successo dell'applicazione, mantenendo comunque la sede centrale dell'azienda in Francia.
Robert F. Kennedy Jr., segretario alla Sanità e ai Servizi umani dell'amministrazione Trump, ha dichiarato pubblicamente che Yuka è la sua applicazione preferita.
Stati Uniti28
Francia6
Regno Unito5
Contesto
Yuka si basa in parte su Open Food Facts — progetto collaborativo il cui scopo è costituire un database libero e aperto sui prodotti alimentari commercializzati nel mondo intero. Fondato nel 2012 dallo sviluppatore francese Stéphane Gigandet in occasione di una giornata di sensibilizzazione organizzata dallo chef britannico Jamie Oliver, ad oggi cataloga più di 4 milioni di prodotti.
Due mesi dopo il lancio di Yuka, il governo francese ha introdotto il Nutri-Score, etichetta volontaria applicata in primo piano sugli imballaggi alimentari. Creato dal ricercatore Serge Hercberg dell'università Paris-Sorbonne e ispirato dal sistema Traffic Light britannico, è stato adottato da gruppi come Danone e Nestlé — tuttavia i marchi i cui prodotti otterrebbero un punteggio scarso tendono a evitarlo.
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